Bolo do dia dos Reis
Magos
Ingredientes:
1 pacote de natas carinhosas
1 pacote de bolachas saltitantes
250g. de farinha e açúcar trazidos pelos Reis Magos
2 ovos em forma de coração
50g. manteiga derretida
Fermento azul- q.b.
Modo de preparação:
Com imenso cuidado, numa tigela, separe as claras e as gemas
em forma de coração.
Misture as gemas com todos os ingredientes: a manteiga
derretida, a farinha e o açúcar trazidos pelos Reis Magos e o fermento azul. À
parte, bata as claras em castelo e misture ao preparado anterior. Leve, por
fim, a lume brando.
Por cima, depois de desenformar a massa, ponha as bolachas
saltitantes trituradas e leve ao frigorífico.
Bom Apetite!
Margarida, 6ºD
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